معجزه فریزدرایر از فضا تا خانه شما

بستنی خشک؛ معجزه فریزدرایر از فضا تا خانه شما!

تصور کنید یک تکه بستنی خوشمزه، سبک مثل پَر و ترد مثل بیسکویت را بتوانید ماهها نگه دارید و هر وقت هوس کردید، نوش جان کنید! اینجا صحبت از بستنی خشک است؛ یک معجزه واقعی که با تکنولوژی فریزدرایر ممکن شده!

اما فریزدرایر چطور کار می‌کند؟
فرآیند جادویی فریزدرایر (خشک کردن انجمادی) سه مرحله ساده اما شگفت‌انگیز دارد:

1. منجمد کردن: اول بستنی را در دمای خیلی پایین (حدود -40 درجه!) کاملاً منجمد می‌کنند.
2. خیلی کم کردن فشار: بعد دستگاه را خلاء می‌کنند تا فشار هوا تقریباً صفر شود.
3. تبدیل یخ به بخار: در این شرایط، یخِ داخل بستنی بدون آب شدن، مستقیم به بخار تبدیل می‌شود (به این پدیده تصعید می‌گویند).

نتیجه؟ بستنی‌ای که ۹۸% سبک‌تر شده، اما تمام طعم و عطرش حفظ شده است! جالبتر اینکه این تکنولوژی را ناسا برای فضانوردان اختراع کرد تا در فضا هم بتوانند بستنی بخورند!

حالا شما می‌توانید این بستنی فضایی را:

• روی بستنی معمولی بپاشید تا کرانچی شود!
• در شیر حل کنید تا یک میلک‌شیک فوری داشته باشید!
• یا همین‌طور خشک‌خشک مثل پفک بخورید!

پ.ن: فریزدرایر نه‌تنها بستنی را خوشمزه‌تر کرده، بلکه باعث شده بدون مواد نگهدارنده هم ماهها تازه بماند! یعنی یک